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生普洱茶价格,生普洱茶多少钱

众所周知,普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶,下面小编今天就为大家介绍下生普洱茶价格,以供参考。

生普洱茶价格:

普洱茶生茶大益普洱茶2011年7542饼 105.00

2016百年古树茶 普洱茶生 198.00

蕴品茶叶老班章普洱茶生熟茶饼普洱古 88.00

2016年春茶大雪山秘境神韵 128.00

生普洱茶的制作方法:

生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:

摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。

杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。

揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构,使部份叶细胞破裂,保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时,它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形,并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程,把连接成坨状、片状的茶叶分散开,稍作放置。

晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化,变成我们所熟悉的灰黑色。

经过
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